V týchto horúcich dňoch mi veľa jedla netreba (presnejšie si to aspoň snažím nahovoriť). Mám jeden recept (nájdete ho tu) na krémovú hráškovo-mätovú polievku. Je najlepšia ever. Veď kombinácia hrášok, mäta, šalátik, jarná cibuľka znie a vyzerá najlahodnejšie. A ak mám na polievku chuť, neodradí ma ani prplačka k výsledku - varenie, mixovanie, pasírovanie, zahusťovanie a na záver ma vždy dorazí "na miernom ohni za stáleho miešania privedieme k varu" - tzv never ending! :)) Ale je naj, tak who cares, nie?!
foto ja na NikonD80
varím ju max 10min, aby mi neodišli všetky vitamíny, veď aj tak sa všetko potom mixuje, nedávam múku, miesto cibule cesnak a nakoniec nahádžem mozzarelové guľôčky..
OdpovedaťOdstrániťa žiadne ..pomaly privedieme k varu.., v tejto fáze je už u nás polievka dávno zjedená..:)
hezká pea inspiration..,už dávno sme nemali nič z tvojej kuchyne..enrú